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Les entrées :

-foie gras de canard mi- cuit. 16 €/100gr
-Les brioches à 1 euro
-chutney 3€/50gr
-saumon fumé tranché main 8€/100gr
-caviar sur demande prix selon arrivage.
-Huîtres sur demande prix selon arrivage
-Homard sur demande prix selon arrivage.
-Cassolette de Saint-Jacques, beurre blanc au Chablis 16,50€
-Cocotte de ris de veau, cèpes à la crème. 19 €
-Cassolette de lotte à l’armoricaine. 18,00 €
-Bisque de Homard au cognac. 12,00€ pour 75cl
-Assortiment de verrines pour votre apéritif entre 2,50 et 5,00 la verrine.

 

Les Plats :

-Pot au feu de Saint Jacques aux petits légumes. 25,00€
-Lotte à l’armoricaine, Mousseline de Panais. 25,00 €
-Papillote de lotte et saint Jacques au yuzu 25,00 €
-Fricassée de ris de veau aux cèpes. 28,00€
-Suprême de Chapon à la truffe, Légumes d’antan. 25,00 €
-Veau basse température, morilles à la crème. 28,00 €
-Le pavé de bœuf Rossini, truffe et foie gras. 25,00 €
Tous nos plats sont servis avec garnitures.

 

Desserts :

-Buche revisitée 7,00€
-La déclinaison autour du chocolat. 7,00 €
-Trilogie de verrines. Mousse au chocolat, poire confite et chocolat, -Crème brulée au grand Marnier 7,00€

 

Pour toute question et commande,  n’hésitez pas à nous contacter.
Par téléphone au 069/ 641497
Les commandes sont à retirer à l’estaminet le 24 et 31 décembre entre 12h et 18h. Et le 25 décembre et 1er janvier entre 10H et midi.
Toutes nos verrines, vaisselles, cocottes, cassolettes et autres seront cautionnés selon le modèle entre 1 et 10 euro.
Caution rendue dès le retour. Nous vous demandons un acompte de 50 % à la commande.

 

L’équipe de l’estaminet vous souhaites de joyeuses fêtes de fin d’année